酒窖儲存環境

為了提供最佳的葡萄酒儲存環境, 城市酒窖採用了最先進的設備與技術:

	酒窖內的溫度均保持在攝氏13至15度。
	酒窖內的相對濕度亦維持在65至75度。
	酒窖內所有牆壁、地面和天花板都鑲有避震及隔熱材料,確保整個酒窖零震盪。
	在隔絕紫外光/日光的同時，整個酒窖都採用了低光度照明系統。
	24小時防盜監測系統，確保酒窖絕對安全。

我們已獲得由香港政府創辦,香港品質管理局頒發的葡萄酒儲存管理體系認證

認證計劃的過程依循現行之有效和國際公認的做法，提供客觀及公正的證明，認可其管理體系可以確保葡萄酒儲存、運輸及零售服務達到行內專業水平，提高業界競爭力之餘，亦可保障消費者及葡萄酒收藏人士。